Trabajan en los lineamientos del plan sectorial apícola

La subsecretaría de Desarrollo Económico organizó durante la jornada de hoy un taller destinado a poner a consideración de los sectores interesados el borrador del Documento Sectorial de la Apicultura.La subsecretaría de Desarrollo Económico que depende del ministerio de Desarrollo Territorial organizó durante la jornada de hoy un taller destinado a poner a consideración de los sectores interesados el borrador del documento sectorial apícola, con el objetivo de incorporar al texto los aportes que surjan de los participantes.

El encuentro se realizó en el Centro Pyme de la ciudad de Neuquén y contó con la participación de Nancy García y Valeria Malcotti, integrantes del equipo técnico de la subsecretaría de Desarrollo Económico; la coordinadora de Valor Agregado del Plan Estratégico Apícola Nacional, Beatriz Achával, de la secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación; Salvador Sangregorio, del Instituto Nacional de Tecnología Aplicada (INTA); y asociaciones y productores de toda la provincia.

El borrador de este documento incluye un breve diagnóstico actual, las zonas de producción apícola de la provincia del Neuquén, el perfil de los productores apícolas neuquinos, la cadena de valor apícola, un diagnóstico productivo, la provisión de insumos, la infraestructura productiva y la comercialización.

El diagnóstico productivo establece que el número de apicultores registrados entre 2002 y 2008 según el Registro Nacional de Productores Apícolas (Renapa) es de 600 aproximadamente. Las colmenas registradas son 18.000 aproximadamente. Asimismo, la producción actual es de 400 toneladas de miel aproximadamente.

Enrique Zaffalón, productor miembro de la cooperativa Colmenas Australes de Picún Leufú, valoró el espacio generado por la subsecretaría provincial para poder expresar las necesidades y para intercambiar ideas con los demás productores.

Asimismo, consideró necesario “abogar para que se siga reconociendo a las instituciones para cubrir la representación legal de los productores para poder mantenernos en el tiempo en estos programas de mediano y largo plazo”. En este sentido, explicó que una de las principales discusiones se da con los productores particulares, “que hasta el momento han llevado adelante la representación de la actividad” para que comiencen a pensar en desarrollar su trabajo en el marco de alguna institución que los agrupe.

Según indicó Valeria Malcotti, el documento comenzó a elaborarse en marzo de 2008 para llegar a la jornada de hoy en la que se inició “la discusión con todos de los integrantes de esta actividad, todos aquellos que forman parte de la actividad apícola de la provincia para trabajar sobre el borrador y consensuar sus contenidos”.

Consideró importante lograr el acuerdo con los sectores involucrados para que “todos los aspectos que sean considerados importantes por los productores y por los sectores intervinientes queden plasmados en él para que la actividad crezca y se pueda desarrollar a nivel provincial, acorde al plan estratégico nacional y la ley correspondiente”.

Nancy García explicó que durante la jornada de hoy se trabaja en dos etapas, la primera parte es la evaluación del borrador con el objetivo de “validar ese documento con el aporte no solo de los productores, sino de todas las instituciones que tienen alguna conexión con el sector apícola y con otros sectores que de alguna manera influyen en el sector, como es la fruticultura o la horticultura a través de la polinización”.

La segunda parte, dijo, es un trabajo técnico en el que se abordarán la fiscalización, la investigación, la polinización, la comercialización, y la asociatividad, entre otros aspectos, para determinar los avances que es necesario realizar y a partir de allí trabajar en la posibilidad de desarrollo, para plasmarlos en la realidad junto con los productores.

Aseguró que este “es un trabajo que está planteado de aquí a diez años”, y que si bien hay muchas cosas hechas, aún quedan muchas por hacer para “la integración de los productores en las decisiones, porque es fundamental que ellos sean parte de asumir responsabilidades y riesgos y de exigir que estas herramientas de financiamiento y las técnicas sean bien usadas”.

Por su parte, la referente del Plan Estratégico Apícola Nacional, Beatriz Achával, explicó que uno de los objetivos de este programa es trabajar en los tres aspectos de comercialización, producción y valor agregado, para lo cual se busca conocer la realidad de las distintas regiones y recoger información para realizar un diagnóstico inicial acorde a la realidad.

De este modo, los proyectos que se elaboran a partir del diagnóstico, responden a la realidad. Asimismo, explicó que esta tarea es paulatina y que el objetivo es estructurar de manera macro proyectos en base a grandes regiones en todo el país.